「私たち人間のからだは自然のものであり、そのからだは自然のものによってつくられるべきである」を基本の考え方とし、よりおいしく、より安心して召し上がっていただける豆腐づくりをしております。みやぎやの豆腐は、ゆっくりと石臼で挽くように大豆を擦りつぶし、時間をかけて搾ります。搾られた豆乳はとても濃厚で、消泡剤の助けを借りず自然のままに、江戸時代に使われていたものと同じ天然の苦汁で固めます。このとき、作り手の技術と感性によって、ひとつひとつの素材の生命をふれあわせることで、自らの旨さが引き立ち、天然の甘さと香りが醸し出されてくるのです。
どうぞ、素材の持つ、本物のおいしさをお召し上がりください。

新着情報

3月17日
会員皆様へ
３月も半ばを過ぎ、多くの人が卒業から新たな新入生に向かって行く時期になり、桜が彩りをそ添える季節となりました。
四季を感じて頂こうと、宮城屋でも季節限定ですが桜ザル豆腐を始めました。
４月中旬までプリンスペペ店内の直営店でのみ販売となります。
是非お店をのぞいて見るだけでも、春を感じで頂けると幸いです。
2011年12月31日
会員皆様へ
今年一年ありがとうございました。
2012年もおいしいお豆腐をお届け致したく、引き続き皆様のご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
尚、オンラインショップにつきましては2012年1月5日のお申し込みよりお受けできますので、宜しくお願い申し上げます。
2011年12月23日
”豆腐の塩”　を　プレゼント
只今ご注文をいただくと、お塩でおなじみの海の精社の新製品　”豆腐の塩”を一件のご注文につき１つサンプル（1ｇ）をお付けします。当社のナメラカなお豆腐によく合い、更に風味が広がります。
是非お試し下さい。　”豆腐の塩”海の精　http://www.uminosei.com/
  
 
2011年12月13日
皆様へお知らせ
当社は今までの味を引き継ぎ、更に皆様にご愛用していていただけるようまい進してまいります。
引き続き皆様のご愛顧のほどを宜しくお願い申し上げます。